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自己酿葡萄酒可能会用得到的三种大容器

2015-06-30 07:20:43本站原创 【字体:

自己在家酿葡萄酒越来越受到欢迎,我们只需要提前准备好酿酒容器,买点葡萄,就可以酿成自己喜欢口味的葡萄酒了,在这些容器中,可能我们会用到三个大一点的设备,这里简单介绍一下:

自己酿葡萄酒可能会用得到的三种大容器

一、主发酵器。

这个是所有酿葡萄酒都必不可少的,这个容器中会发生反应,将葡萄糖转化成为了酒精和CO2,容器的大小跟你使用的葡萄有关系,材质方面一般有玻璃缸、陶瓷罐子、不锈钢桶。不能够使用铁制品和铜制品。

二、陈酿设备。

第一次发酵出来的葡萄酒,如果进行陈酿,味道会更好,陈酿设备和发酵设备是有区别的,因为酿出来的葡萄酒容易被氧化,所以陈酿设备要求口径小,对于材质的要求跟主发酵器是一样的,主要是考虑安全性。

三、存酒容器。

酿好的葡萄酒需要保存起来,保存设备一般都是单独的,不会是主发酵器。保存葡萄酒的设备对密封要求很高,比较常见的是直接用红酒瓶来充当,那些试图用一个大的设备把所有葡萄酒都转起来的想法,最好不要有。

自己酿葡萄酒可能会用得到的三种大容器

时间酿酒过程中,很多人都没有做陈酿,所以只需要准备主发酵器和保存容器,更有甚者,把保存葡萄酒的容器就用发酵葡萄酒的容器,相当于只需要准备一个容器了,如果你能够保证这个容器在装酒时密封性好,没有留空隙,也是可以的,只不过饮用时,多次取酒,增大葡萄酒被氧化的可能。

这是一个互联网的时代,不管你需要那种类型、哪种档次的容器,都可以在网上购买到,自酿商城也有针对各个酿酒环节需要的设备提供供应,需要的在本站对应的栏目去搜一搜。有很多产品都是的打包的。

 


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